維生素B3

氨基酸、酶、蛋白質、抗生素、植物激素、表面活性劑、培養基、其他生化試劑

維生素B3　　　　　　　　　

產品別名：維生素B3/煙酸/菸酸/3-吡啶羧酸/吡啶-3-羧酸/3-噼啉酸/吡啶-3-甲酸/3-吡啶羥酸/吡啶-3-羥酸/3-噼啉酸/尼克酸/尼古丁酸/氮苯酸-[3]/煙堿素/VB3

C A S 號：59-67-6

產品包裝：25克/100克/500克

保存條件：RT，避光

的滴定法原理：在中性和微酸性環境中，VC能將染料2，6—二氯酚靛酚還原成無色還原型2，6—二氯酚靛酚。同時VC氧化成脫氫抗壞血酸。氧化型2，6—二氯酚靛酚在酸性溶液中呈紅色，因此用2，6—二氯酚靛酚滴定含VC的酸性溶液時當溶液由無色轉為微紅色時即為滴定終點。從消耗的2，6—二氯酚靛酚的量可以計算VC的含量。

維生素概述及分類：
  維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的元素，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但*。各種維生素的化學結構以及性質雖然不同，但它們卻有著以下共同點：①維生素均以維生素原（維生素前體）的形式存在于食物中②維生素不是構成機體組織和細胞的組成成分，它也不會產生能量，它的作用主要是參與機體代謝的調節③大多數的維生素，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，必須經常通過食物中獲得④人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克（mg）或微克（μg）計算，但一旦缺乏就會引發相應的維生素缺乏癥，對人體健康造成損害。維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質3大物質不同，在天然食物中僅占極少比例,但又為人體所必需。有些維生素如 B6、K等能由動物腸道內的細菌合成，合成量可滿足動物的需要。動物細胞可將色氨酸轉變成煙酸（一種B族維生素）,但量不敷需要；維生素C除靈長類（包括人類）及豚鼠以外,其他動物都可以自身合成。植物和多數微生物都能自己合成維生素，不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。
（）相關的維生素產品：
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100毫克
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100克
USP級，50萬u/g 25克
100克

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